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2006.11.23

すっかり冬模様

今朝は早起きして「トンマッコルへようこそ」へ行く予定だったのだが、予想通り間に合わない時間に起床。09:00台上映開始の映画、行こうと予定して行けた覚えがないんだよな。あー、近所の映画館で観るラストチャンスだったのに。先週の日曜日、雨さえ降ってなければ観られていたのに。これで遠征するしか観る手はなくなったわけだ。昨日の晩「ウィンターソング」観にいって午前様したのが祟ったわ。元々「ウィンターソング」じゃなく、「トゥモロー・ワールド」観たかったのだが、「ウィンターソング」がジャッキー・チュン(張學友)出演の「如果・愛(PerhapsLove)」のことだとぎりぎりで気付いて、開演時刻まで余裕の多かった「ウィンター」に行くことにしたのよ。

まぁ、「トンマ」に行かなかったおかげで堺正章の「西遊記 DVD-BOX 2」を無事に受け取れたのだが。さっそく予約特典のマドラーに応募しようっと。如意棒・降魔杖・九歯馬鍬のマドラーがもらえるんだよ。おっしょさんの錫状がついてないのがさみしいな。先端の飾りが難しいから特典にするにはコストがかかりすぎたのか?

速攻開封したら「西遊記2」発売のお知らせが入ってた。来年1月と3月。アマゾンのDVD予約25%割引があっても3万円越えるのね。ええい、他にも欲しいDVDは沢山あるのに。orz もしかしておっしょさんの錫状はこっちの特典だなんてことはないよな?

圧力鍋を新聞契約の景品でもらったので、さっそくスジ肉シチューを作る。といっても実際に下ごしらえしたのは月曜日で料理になったのは火曜日のことだが。1日1回加熱して、そろそろ味の染み具合がたまらないころ。スジ肉は冷凍物がキロ単位でしか手に入らないので一人暮らしのシチューくらいでは消費できない。ので残りでスジ肉とこんにゃくと大根の煮込みしょうゆ味も作る。圧力鍋で30分は少し長すぎたかな。残りのスジ肉は、同じ材料の煮込み味噌味版を作る予定。今回の失敗は、スジ肉の脂抜きが十分でなかったため、最初に作った時点ではシチューと煮込みが油ぎっしゅすぎたこと。両方とも冷めてから凝固した油を頑張って除去したよ。まだ調理していない分はそれだけで油抜きを一度やったが。ちなみに両方とも完全に冷めると、ゼリー状態の固形になります。さすがスジ肉ゼラチン質は豊富と見える。

…ところで台所が妙に油っぽく感じるのは気のせいじゃないんだろうなぁ。掃除が大変だ。


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